Royaume-Uni. La «délocalisation» des impacts environnementaux de son approvisionnement alimentaire
Par Laura Graham Une étude nouvelle de chercheurs de l’Université d’Aberdeen, de l’Institut Rowett de Nutrition et Santé, et de l’Université Alpen-Adria à Vienne, montre que l’autosuffisance alimentaire du Royaume-Uni a diminué significativement au cours [Lire….]